EMPREENDIMENTO HOTELEIRO – NH HOTÉIS CONTRATA BARMAN
O NH Feira de Santana será o futuro hotel localizado no Edifício Charmant, sendo gerido pela rede Internacional NH que opera mais de 350 hotéis em 31 países.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
1. Responsabilidades Técnicas Realizar a montagem diária do mise-en-place do setor esterilizando copos, pratos, talheres, cortando limão, providenciando gelo e mantendo à mão todos os materiais e ingredientes necessários a seu serviço. Emitir as comandas de acordo com os pedidos dos clientes, colhendo assinatura, entregando uma via no caixa e
outra à cozinha, a fim de preparar os pedidos. Preparar os drinks e coquetéis solicitados, verificando os ingredientes a serem adicionados, decorando conforme
padrões utilizados e observando se está gelada na temperatura solicitada ou adequada. Informar ao supervisor as bebidas que estão em falta, solicitando a emissão de requisição de materiais ao
almoxarifado a fim de suprir-las. Informar o material quebrado do setor para o supervisor, registrando em local adequado para controle. Auxiliar na limpeza do bar e na arrumação das prateleiras de bebidas, zelando pela higiene do seu local de trabalho.
Responsabilidades Humanas e de Pessoal Manter contatos cordiais com os clientes, sendo amável e prestativo. Responsabilidades Comerciais Zelar pela imagem do hotel e satisfação dos clientes. Atender os pedidos com o máximo de presteza, otimizando o tempo de preparo dos drinks.
CARACTERÍSTICAS DESEJADAS: Criatividade; Atenção; Agilidade; Idoneidade; Capacidade de argumentação e venda; Comunicabilidade; Cordialidade no contato;
PRÉ-REQUISITOS: Necessário ter experiência na função.
QUALIFICAÇÕES: Primeiro Grau Completo; Curso de Barman será um diferencial.
INFORMAÇÕES IMPORTANTE: São 02 vagas. Salário: R$ 1.495,00 Alimentação incluída; Vale transporte no sistema público; Gratificação de taxa de serviços.
HORÁRIOS: Escala 6X1 (as folgas caem em dias alternados). Turno de trabalho com início nos seguintes horários: 06h, 16h. Cadastre currículo.
